RECEITAS DOS ORIXAS
OXOSSI
Abóbora com Camarão Seco
Cozinha-se a abóbora com bastante camarão seco batido no pano, cebola, um dente de alho esmagado, coentro e tomate. É em muito pouca água.
Quando estiver quase seco, rega-se com toicinho derretido em azeite-de-dendê, mexendo sempre até ficar como uma fritura.
Então mistura-se com ovos batidos, até formar massa uniforme.
(Fonte-web:http://terrabrasileira.net/folclore/regioes/1alimento/no-rix01.html)
Nenhum comentário:
Postar um comentário